Новости

Минпромторг подготовил и направил в правительство план реализации стратегии по борьбе с незаконным оборотом промышленной продукции до 2025 года, однако по отдельным мерам плана остаются разногласия с другими ведомствами, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства.

В феврале премьер-министр Михаил Мишустин утвердил пятилетнюю стратегию по противодействию незаконному обороту промпродукции. Ответственным за ее реализацию назначен Минпромторг. У министерства было три месяца на подготовку плана исполнения стратегии.

Евросоюз признал безопасным и разрешил употребление муки из сушеного мучного червя в пище человека, пишет Bloomberg. По оценкам экспертов, рынок съедобных насекомых достигнет $4,6 млрд. к 2027 году.

Сушеный желтый мучной червь разрешен для приготовления пищи. Соответствующее решение Евросоюз опубликовал в понедельник - 3 мая, передает The DairyNews. В нем также отмечается, что потребление насекомых не ново и каждый потребитель сам решает - делать ли выбор в пользу подобного источника белка или нет.

Лилия Егорова, менеджер по маркетингу компании Tetra Pak в ходе вебинара, привела результаты исследований российского рынка альтернатив. Согласно опросам, многие потребители проявляют интерес к напиткам и продуктам на растительной основе, уже включили или готовы включить их в свой привычный рацион.

Также некоторые перспективные направления еще не охвачены российскими производителями, но при этом имеют большой потенциал, пишет The DairyNews.

Такие данные привела Лилия Егорова, менеджер по маркетингу Tetra Pak на вебинаре компании, посвященном растительным альтернативам. Эксперт дала краткий обзор состояния рынка в разных регионах и отметила, что доля продуктов-заменителей все еще мала, но темпы развития позволяют делать выводы о перспективности этой сферы, сообщает The DairyNews.

Виктория Абрамченко утвердила «дорожную карту» по реализации Концепции расширенной ответственности производителей и импортеров товаров и упаковки (РОП), сообщает The DairyNews со ссылкой на материалы Правительства РФ.

В ходе презентации рейтинга «Крупнейшие производители сыра» участники мероприятия подтвердили, что группа «ПИР-ПАК» является крупнейшим фасовщиком сыров, пишет The DairyNews.

- В прошлом году мы выпустили 23 тыс. тонн сыра. Потенциал - до 30 тыс. тонн, - рассказал в комментарии The DairyNews директор по корпоративным коммуникациям «ПИР ПАК» Юрий Власенко.

К крупнейшим фасовщикам сыра в России представители «Союзмолоко» также отнесли ГК «Нева-Милк», которая в 2020 году произвела 16 тыс. тонн сыра.

В ходе презентации рейтинга «Крупнейшие производители сыра» директор Московского завода плавленых сыров «Карат» Евгений Гребнев заявил, что на потребление сыров в России будет влиять изменение доходов населения граждан РФ и конкуренция с белорусскими производителями, пишет The DairyNews.

Эксперт считает, что регулирование данного вопроса должно происходить не только со стороны Белоруссии, но и со стороны российского Минсельхоза.

В ходе презентации рейтинга «Крупнейшие производители сыра» директор по корпоративным коммуникациям группы «ПиР-ПАК» Юрий Власенко рассказал, что компания начнет выпускать плавленые сыры в Домодедове для сегмента HoReCa, пишет The DairyNews.  

В дайджесте новостей The DairyNews с 12 по 16 апреля - создание Ассоциации сетевых предприятий питания, почему растет упаковка для молока и что заставило молочников задуматься об органике и низком содержании сахара.

12.04.2021

Dairy Index DIA побил новый рекорд

15 апреля стало известно, что ряд крупных игроков рынка общественного питания объявили о создании «Ассоциации сетевых предприятий питания». Главная заявленная цель организации – поддержка развития индустрии в условиях ее быстрой трансформации и повышенного внимания потребителей к ответственному ведению бизнеса. Сами участники характеризуют ее как «громкий голос» индустрии общественного питания через объединение опыта ее членов, а также как агрегатор острых вопросов отрасли для их последующего решения в том числе с участием государства.

Страницы