Главными экспортными рынками для сыров Швейцарии являются Франция, Германия и Италия. Согласно данным Switzerland Cheese Marketing AG, опубликованным агентством Bloomberg, по итогам 2015 года объем экспортированного во Францию сыра упал на 15%, в Германию — на 0,1%. В целом же, по итогам 2015 года, был зафиксирован слабый рост импорта швейцарских сыров в страны еврозоны в 0,3%.
Что касается мирового экспорта швейцарского сыра, то, по данным Швейцарской таможенной службы, за 2015 год этот показатель сократился на 5,8% до 573 млн франков.