Творожный сыр

Стабилизатор

Продукт

Норма внесения

««Норра Сол 2034» (Norra Sol 2034)»

Творожный сыр

3,5-4,0%


Преимущества применения:

  • Подходит для использования в рецептурах с творожным продуктом
  • Придает продукту необходимую плотность
  • Легко растворим при нагревании и смешивании с молочно-жировой основой.