IFCN: В 2021 году цена на молоко в мире выросла на 23,4%

По данным IFCN, в 2021 году цена на молоко на мировом рынке продемонстрировала динамичный рост, +23,4% или 8,5 долларов/100 кг, — это один из самых высоких показателей роста, который когда-либо фиксировали аналитики IFCN на молочном рынке. При этом рост цен на корма был выше, +39,3% (+8,7 долларов/100 кг) в 2021 году. 

В 2022 году цены на молоко на мировом рынке держатся на высоком уровнеиз-за снижения производства молока в мире.

IFCN рассматривает два сценария динамики роста цен на сырое молоко на мировом рынке. Первый сценарий, более вероятный по мнению аналитиков IFCN, предполагает, что цены на молоко в ближайшем будущем останутся на достаточно высоком уровне (40-50 долларов/100 кг) на фоне замедления темпов роста производства молока. Второй сценарий предполагает падение цены до уровня менее 30 долларов/100 кг с последующим восстановлением и ростом. Этот, менее вероятный по мнению аналитиков IFCN, сценарий возможен при условии быстрого восстановления темпов роста производства молока в мире на фоне менее динамичного роста потребления.

Аналитики IFCN отмечают, что в ближайшее время ключевым фактором динамики роста цен на молоко в мире будет не китайский импорт, а темпы роста или снижения производства молока в мире.

Подробнее читайте на © DairyNews.today   https://dairynews.today/news/ifcn-v-2021-godu-tsena-na-moloko-v-mire-vyrosla-na.html