Россельхознадзор выявил пальмовое масло в школьном питании в Москве

В ходе проведения контрольно — надзорного мероприятия в отношении ОАО «Объединенный комбинат школьного питания СВАО» (Москва) Россельхознадзор отобрал 12 проб продукции животного происхождения для проведения исследований на показатели качества и безопасности, пояснили в пресс-службе ведомства.

Несоответствие по показателям качества и безопасности выявлено в следующих образцах: творог 9 % — производитель РФ, ООО «БетаМол» — превышение бактерий группы кишечной палочки, дрожжей, а также фальсификация жирами растительного происхождения (пальмовое масло превышение норматива в восемь раз); сметана 15 % производитель РФ, ООО «БетаМол» — превышение бактерий группы кишечной палочки, фальсификация жирами растительного происхождения (пальмовое масло превышение норматива в двенадцать раз); сыр Гауда 45 % - производитель РФ, ООО «Кондрово-Молоко» — превышение бактерий группы кишечной палочки, фальсификация жирами растительного происхождения (пальмовое маслом превышение норматива в пять раз); молоко сгущенное 85 %, — производитель РФ, ООО «БетаМол» - фальсификация жирами растительного происхождения (пальмовое масло превышение норматива в десять раз); сыр Голландский 45 % — производитель РФ, ООО «Экопродукт»; обнаружено фальсификация жирами растительного происхождения.

«Продолжается проверка в отношении ОАО «Объединенный комбинат школьного питания СВАО» с целью принятия мер по устранению нарушений, создающих предпосылки представляющие опасность для здоровья потребителей. По результатам проведенных проверок в отношении ОАО Управлением Россельхознадзора будут приняты соответствующие меры в установленном действующим законодательством РФ порядке», - резюмировали в пресс-службе Россельхознадзора.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru  http://www.dairynews.ru/news/rosselkhoznadzor-vyyavil-palmovoe-maslo-v-shkolnom.html