Сектор КФХ увеличил производство молока в 1327 раз за 26 лет
По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), представленным в отчете по динамике развития российского молочного рынка за последние 27 лет, доля КФХ в структуре поголовья коров к 2017 году достигла 27%.
Поголовье коров в сельхозорганизациях в 2017 году составило 3315,3 тыс голов, что на 78,4% ниже уровня 1990 года (1990 год - 15322,1 тыс голов). В 1990 году в структуре поголовья коров доля СХО составляла 75%, 25% приходилось на долю личных подсобных хозяйств (5234,8 тыс голов), однако к середине 2000-х ЛПХ уже не играли роли в структуре поголовья и производстве молока в стране, подчеркивают аналитики ЦИМР.
Рост производства молока в секторе КФХ в 2017 году по сравнению с 1991 годом составил 1327 раз, КФХ в 2017 году произвели 2391,1 тыс тонн сырого молока. В последние годы данный сектор наращивает производство молока не менее 6% в год, в 2017 году рост составил 9,5%.
Сельскохозяйственные организации в 2017 году произвели 15673,6 тыс тонн сырого молока, на 63%меньше, чем в 1990 году. СХО демонстрируют менее динамичный рост по сравнению с КФХ, за последние 5 лет ежегодный прирост производства молока в данном секторе составлял около 2%. Как мы можем видеть, уровня производства молока 1990 года сельхозпредприятия пока не достигли.
В Центре изучения молочного рынка подчеркивают, что в 1990 году доля СХО в производстве сырого молока составляла 76%, доля ЛПХ-24%. До 1994 года поголовье коров и производство молока в секторе ЛПХ (в связи с разорением колхозов и совхозов и переходом поголовья в частные руки)росло, в 1994 году доля ЛПХ в производстве молока в стране составляла около 38%, однако в последующие годы производство молока начало резко снижаться и к середине 2000-х упало до уровня погрешности.
Доля КФХ в производстве сырого молока в России к 2017 году достигла 13%, и будет расти далее. При этом официальная статистика указывает объем производства молока в ЛПХ в 2017 году 13118,8 тыс тонн или 42% всего молока в стране, то есть даже больше, чем 1990-е годы. Поголовье коров в ЛПХ по данным Росстата в 2017 году составило 3670,8 тыс голов или 45% всего поголовья в России.
Подробнее читайте на © DairyNews.ru http://www.dairynews.ru/news/sektor-kfkh-uvelichil-proizvodstvo-moloka-v-1327-r.html