В Японии из-за коронавируса уменьшилось потребление питьевого молока, выросло - йогурта

Это связано с тем, что количество коров в хозяйствах растет, реагируя на хорошую цену на молоко.

Ватару Михара напомнил, что цена на молоко для фермеров в Японии определяется только один раз в год. Цена на молоко была около 8 000 ~8 500 иен в период с 1995 по 2008 год. Но в 2016 году она достигла 10 100, а в 2018-м - 10 310 иен за 100 кг. (65-69 руб/литр).

"COVID-19 влияет в основном на потребление продуктов питания. Например потребление питьевого молока уменьшилось из-за того, что школы вышли на карантин, а вместо этого потребление йогурта немного выросло, потому что этот продукт известен как хорошо влияющий на здоровье", - отметил Ватару Михара.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru   http://www.dairynews.ru/news/v-yaponii-iz-za-koronavirusa-umenshilos-potrebleni.html