Потери сети "Дикси" достигли почти 4% выручки из-за сокращения потребления свежих продуктов

Негативные покупательские настроения привели к тому, что потери "Дикси" по импортируемым фруктам и овощам и продуктам с короткими сроками годности существенно выросли, продолжил Якубсон. В I квартале 2015 г. товарные потери достигли 3,9% от всей выручки группы, что составляет почти 2,5 млрд руб.

Как отмечали экономисты Российской академии народного хозяйства и госслужбы в ежемесячном мониторинге за апрель 2015 г., сокращение спроса на свежую продукцию – общая тенденция для российской розницы. Мартовские данные показывали "смещение потребления к более простым и калорийным продуктам", писали экономисты. При росте продаж хлеба и хлебобулочных изделий, сахара, круп, макаронных изделий на 10–17% продажи молока и молочных продуктов выросли лишь на 7,9%, а мяса и изделий из него упали на 4,1%.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru  http://www.dairynews.ru/news/poteri-seti-diksi-dostigli-pochti-4-vyruchki-iz-za.html