Россельхознадзор выявил в ряде регионов РФ случаи фальсификации молочной продукции

В пресс-службе ветеринарного ведомства сообщили, что в ходе проверки сливочного масла, выработанного ООО "Милком" (Санкт-Петербург) был выявлен случай фальсификации, кроме того аналогичные случаи зафиксированы и в Приморском крае.

Первый случай признаков фальсификата был зафиксирован в декабре 2015 года. "Тогда при лабораторном исследовании продукции в сливочном масле двух производителей было установлено несоответствие соотношения суммы олеиновой и линолевой кислот к сумме лауриновой, миристиновой, пальметиновой и стеариновой кислот, - пояснила пресс-секретарь Россельхознадзора Ю.Мелано. - Вторая группа кислот входит в состав пальмового и кокосового масел, которые, вероятно, и стали сырьем для продукции недобросовестных производителей".

Фальсификация обнаружена и в образцах продукции, отобранных в популярных владивостокских супермаркетах с начала 2016 года. Причем, из 9 образцов, отобранных в одном из крупных супермаркетов, 6 оказались с признаками фальсификации.

Продукцию с признаками фальсификации обнаружили в молочной продукции, произведенной в Приморье, на Алтае, в Московской и Курской областях. Речь, в частности, идет о сливочном масле, произведенном ГМЗ "Артемовский", компаниями "Молочный родник", "Курское молоко", "Дельтори", "Кипарис".

Ранее сообщалось, что импорт в Россию пальмового масла в январе сократился на 22,2% к уровню января 2014 года и составил 50,6 тыс. тонн. Импорт сыров, масла сливочного вырос. В прошлом году по итогам 11 месяцев импорт пальмового масла и его фракций в РФ вырос более чем на 23%.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru  http://www.dairynews.ru/news/rosselkhoznadzor-vyyavil-v-ryade-regionov-rf-sluch.html