Х5 тестирует концепцию многоформатной торговли в собственных гипермаркетах
Организация ярмарок нацелена на достижение синергии сотрудничества торговых сетей и локальных сельхозпроизводителей.
В ярмарке, организованной на территории тверской «Карусели», приняли участие более 20 производителей Тверской области. Посетители могли прибрести фермерские овощи, мясо, мёд, молочные и другие продукты.
«Объемы производства небольших фермерских хозяйств недостаточны для торговых сетей, которые стремятся обеспечивать единство ассортимента на больших территориях присутствия и в этой связи вынуждены сотрудничать с наиболее крупными производителями. Решением, которое позволит обеспечить фермеров собственным каналом сбыта, является многоформатная торговля, в частности, ярмарки как проверенный временем и легко масштабируемый формат. Размещение ярмарок вблизи гипермаркетов – хороший способ обеспечить фермерам высокий поток покупателей, а покупателям дать дополнительную альтернативу выбора. Уверен, что примеру Х5 Retail Group последуют и другие торговые операторы», - заявил заместитель министра промышленности и торговли Российской Федерации Виктор Евтухов.
В ближайших планах X5 – проведение ярмарок на базе гипермаркетов «Карусель» в Санкт-Петербурге, Липецке и Тамбове, где будут продаваться товары производителей, которые не сотрудничают с торговыми сетями, в том числе фермерские товары, изделия народных художественных промыслов и ремесленничества.
В каждом конкретном случае формат и сроки проведения (однодневные, выходного дня и сезонные), а также состав участников ярмарок будут определяться совместно с региональными органами власти и фермерскими объединениями.
Анализ результатов пилотного проекта будет передан в Минпромторг, подчеркнули в пресс-службе X5.
Подробнее читайте на © DairyNews.ru http://www.dairynews.ru/news/kh5-testiruet-kontseptsiyu-mnogoformatnoy-torgovli.html