Новости

Производство томских "живых" сулугуни и брынзы может открыться в 2015г.

По его словам, в настоящее время проект производства находится на рассмотрении в обладминистрации. Предположительная стоимость создания линии – около 100 миллионов рублей, большая часть средств пойдет на закупку оборудования.

 

Росстат: молочные продукты за неделю подорожали на 0,3-0,5%.

Так сыры сычужные твердые и мягкие за минувшую неделю подорожали на 0,5% в среднем по стране, рост потребительских цен на молоко питьевое стерилизованное и пастеризованное составил 0,4%. Творог и масло сливочное подорожали в России в среднем на 0,3%, сметана - на 0,4%.

 

С начала октября рост потребительских цен на сыры составил 0,9%, на питьевое молоко - 0,6-0,7%, масло - 0,5%, творог - 0,6%.

 

РСПМО против СРО в молочной отрасли.

Об этом говорится в резолюции Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития молочной отрасли России в условиях Таможенного союза и ВТО». Конференция прошла в Сочи (Адлер) 22-26 сентября 2014 года.

 

Индекс «Кофе с Молоком» снизился на 5%.

По оценкам аналитиков, снижение индекса КсМ в сентябре к августу 2014 произошло благодаря снижению реальных цен приобретения воды и шоколада, а также снижению объемов покупок воды и молока. 

 

Недоделанная ветсертификация.

В целом участники молочного рынка не против идеи введения электронной  ветсертификации в бесплатном формате. Однако у экспертов остаются вопросы к нынешней форме реализации приказа №281.  Напомним, электронная ветсертификация  (в том числе готовой продукции), согласно документу, одобренному Минсельхозом РФ, вводится с 1 марта 2015 года. 

 

Росстат: сыры и молокопродукты продолжают дорожать.

Рост потребительских цен на молокопродукты в РФ за неделю с 30 сентября по 6 октября составил от 0,2 до 0,5%. Наименьший рост индекса потребительских цен отмечен у продукта "Молоко питьевое цельное стерилизованное" - за неделю в среднем стерилизованное молоко подорожало на  0,2%. Самый большой рост потребительских цен отмечен в сегменте твердых и мягких сычужных сыров - 0,5%. Творог, масло сливочное, питьевое цельное пастеризованное молоко в среднем по стране подорожали за неделю на 0,3%, передает данные Росстата The DairyNews.

 

За I полугодие 2014 года в Свердловской области темпы роста объемов производства молока увеличились на 7,6%.

За I полугодие 2014 года в Свердловской области темпы роста объемов производства молока увеличились на 7,6%. Об этом заявил министр АПК и продовольствия региона Михаил Копытов в ходе совещания в министерстве сельского хозяйства РФ. 

 

По его словам, пятый год в Свердловской области растет продуктивность дойного стада, с 2009 года она выросла на 1 тыс. 137 кг молока и достигла в 2013 году 5 тыс. 633 кг. Это на 626 кг больше, чем в среднем по России.

 

Valio обживается в Гатчине.

Valio почти в 3 раза увеличит производство на мощностях гатчинского молочного комбината «Галактика» за счет выпуска новых продуктов, сообщила в пятницу компания. Новинки будут изготавливаться из российского сырья. В октябре начнется производство питьевого молока Valio UHT жирностью 1,5, 2,5 и 3,2% и сливок Valio жирностью 10%. Объемы выпуска и инвестиции в Valio и «Галактике» не раскрывают.

 

Сектор HoReCa ожидает 20-30 % падение потребительского спроса в 2015 г.

К такому выводу пришли участники дискуссии «Актуальные тренды развития сегмента HoReCa в условиях производственного импортазамещения», передает The DairyNews.

 

11 октября в рамках «Российского продуктового форума» ИД Коммерсантъ состоялась дискуссия «Актуальные тренды развития сегмента HoReCa в условиях производственного импортазамещения» с участием ведущих  российских рестораторов, отельеров и кейтеров. 

 

Страницы

© NORRASOL 2013-2026 О компании Продукция Статьи Сервис Контакты Поддержка сайта
Согласие на использование файлов cookies | Политика обработки персональных данных
Мы используем cookies для корректной работы сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с использованием cookies и обработкой персональных данных в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на использование cookies