Средние потребительские цены на 30.01.2017 составили: на молоко пастеризованное – 51,71 руб./кг (+ 0,1% за неделю, + 0,9% с начала 2017 года); на масло сливочное – 495,03 руб./кг (+ 0,4% за неделю, + 1,9% с начала 2017 года); на сыры – 470,25 руб./кг (+ 0,2% за неделю, + 1,2% с начала 2017 года).
В январе-декабре 2016 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 30,7 млн. тонн, что на 0,2% ниже уровня аналогичного периода 2015 года, в сельскохозяйственных организациях – 15 040,5 тыс. т (+ 2,2%).