Новости

Частные марки прирастают в продажах на 11%, подчеркнула эксперт.

"83% респондентов выбирают частные торговые марки ориентируясь на привлекательную цену. При этом 36% респондентов ответили, что основной барьер при покупке продуктов под СТМ - это качество, аналогичный показатель опрошенных остался, по результатам опросов, удовлетворен качеством СТМ сетей", - высказалась Наталья Барышникова.

Как отметила г-жа Чебарова в своем выступлении, компанией было проведено 357 аудиторских проверок по состоянию на 1 июля 2016 г.
 
"24% производителей продовольствия соблюдают менее 50% требований к качеству продукции. Это критическая категория, 10% из них - молочные предприятия. Лучшие показатели - у производителя бройлеров, изготовителя салатов, у компании "Савушкин продукт", - цитирует эксперта The DairyNews.

Основная тема мероприятия - производство экологически безопасных продуктов питания – «Экопродукты регионов Урала – 2016».

Агропромышленный комплекс региона представили 24 предприятия, в том числе 3 - научные.

На дегустацию продукции, где были представлены как традиционные продукты питания, так и новинки 2016 года, стенд Тюменской области собрал самое большое количество посетителей. Частной сыроварней Ильи Измайлова было предложено более 9 разновидностей сыра: творожные, свежие, тянутые, выдержанные, маринованные, твердые.

Как сообщил "Интерфакс" со ссылкой на пресс-службу "ЭкоНивы", на предприятии будут производиться сыры полутвердых и твердых сортов со сроком созревания до 1 года. Его мощность составит 3 тонны готовой продукции в сутки.