Новости

"Производство молока в ЦФО сократилось на 98 тонн в сутки", - рассказал участникам II Летнего Молочного Саммита Василий Редин. - "В процентном выражении - это минус 1,1 % сырого молока".

 

По данным компании Gira, представленным консультантом Вероник Агуера в рамках II Летнего Молочного Саммита, мировое производство сыров к 2017 году вырастет на 1,5 млн. тонн по сравнению с показателями 2012 года. На сегодняшний день, согласно данным IDF, в мире производится порядка 20 млн. тонн сыров. 

 

По информации г-жи Агуера, к 2017 году производство сыров в США вырастет на 660 тыс. тонн, в ряде регионов ЕС показатель роста составит порядка 344 тыс. тонн.

 

Об этом эксперт рассказала в ходе выступления на II Летнем Молочном саммите. «Значительную роль в формировании новой мировой цены сегодня играет спрос на растущем китайском рынке», - считает г-жа Агуера. – «На примере динамики цены на сухое цельное молоко отчетливо видно сглаживание разницы цен за минувшее десятилетие». На сегодняшний день дифференцирование цен на СЦМ производства Европы, США, Аргентины, Новой Зеландии и России держится на уровне порядка 20 %. При этом стоимость новозеландского СЦМ, по данным на начало 2014 г.

Согласно результатам анализа показателей животноводства в I квартале текущего года, производство молока в хозяйствах всех категориях за январь-март 2014 года уменьшилось на 1,4% к уровню соответствующего периода 2013 года и составило 6,1 млн. тонн. 

 

«В сельскохозяйственных организациях производство молока увеличилось на 0,1%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах – на 5,7%, в хозяйствах населения оно уменьшилось на 4,2 процента», - цитирует сообщение профильного департамента The DairyNews.

 

Почему тогда растут цены, и на сколько еще они могут увеличиться?

 

По данным Башстата, с начала прошлого года молочные продукты в республике подорожали на 20%. Очередной скачок цен в марте даже стал поводом для начала проверки Федеральной антимонопольной службы. Однако, как выяснилось, сказались лишь производственные факторы.

 

"Указанное является нарушением ветеринарно-санитарных требований Таможенного союза и Российской Федерации", - цитирует сообщение российского ведомства The DairyNews.

 

Аналогичные замечания были высказаны после проверки сливок, поступивших в Россиию с литовского завода компании Vilkyškių  pieninė.

 

Об этом The DairyNews рассказал генеральный директор Boumatic Европа Аренд Куперус.

 

Ранее, ряд участников рынка заявили о возможном уходе американской BouMatic с российского рынка. Представитель компании-производителя доильного и холодильного оборудования опроверг данные слухи.

 

«BouMatic  аннулировал все дилерские отношения с MaraTEC. Невзирая на возникшие спекуляции по поводу сложившейся ситуации, состояние дел у BouMatic  прекрасное и компания продолжит активную работу на рынке Российской Федерации и СНГ», - заявил г-н Куперус.

 

Согласно документу, размер надбавки за 1 кг молока базисной жирности, закупаемого у населения и поставляемого организациям для последующей переработки, составляет Br190.

 

Размер надбавки за 1 кг молодняка крупного рогатого скота живым весом до 100 кг, закупаемого у населения организациями для доращивания и откорма, составляет Br3400.

Министр рассказал, что уже проведена большая работа по поиску инвестора, "готового взять на себя такую непростую ношу в виде убытков в размере 2 млн. рублей в месяц". "К сожалению, потенциальных инвесторов достаточно мало не только в регионе, но и за его пределами. Есть потенциальный инвестор, готовый взять это предприятие. Однако, он потребовал от правительства определенных требований и преференций, которые, на наш взгляд, ущемляют права других переработчиков региона.

«Группа АЛЛ», владелец известного молочного бренда «На лугу» и одна из наиболее динамично развивавшихся региональных компаний, с конца прошлого года начала испытывать финансовые проблемы. Принадлежащий группе Кагальницкий молокозавод остановлен, а объём исковых требований к группе со стороны кредиторов превышает 800 млн рублей.

 

Страницы