Новости

По данным Росстата, которые озвучили на пресс-конференции по итогам ВСХП-2016, доля сельхозорганизаций, получивших дотации в 2015 году составила 94,2% от общего числа СХО в Республике Коми, 92,3% в НАО, почти 89% на Чукотке.

Наименьшая доля сельхозпредприятий, получивших дотации отмечена в ЕАО - 22,9%, Чечне и Севастополе - 25%, Санкт-Петербурге - порядка 21%, Северной Осетии-Алании - 33%.

В Московской области этот показатель - 48%.
 

- Фермерский сектор ежегодно по миллиону гектар увеличил посевные площади. 22 млн га пашни находятся у фермеров, которые по-прежнему стремятся к расширению, - заявил Владимир Плотников.

По данным Всероссийской сельхозпереписи-2016, которые привели представители Росстата, за десять лет в период с 2006 по 2016 гг поголовье КРС в секторе КФХ и ИП увеличилось в 1,6 раза, поголовье коров выросло вдвое, поголовье овец увеличилось на 111,3%, свиней сократилось - на 16,6%, коз увеличилось - на 12,4%, уток увеличилось на 107%, гусей - в 2,9 раз.

Скептики поговорили с Александром Крупецковым о том: 
-Что же такое сыр? 
-Есть ли на самом деле такая профессия "Сырный сомелье"? И должен ли сырный сомелье знать технологию производства сыра? 
-Чем альпийские мухи лучше подмосковных? 
-Почему сыр не российский, а русский? 
-Знают ли географию сотрудники прокуратуры Забайкальского края? 
-И, конечно, можно ли производить пармезан без медных котлов?

- Информация производителя не является достоверной. Исследование молочной продукции, проведенное Роскачеством совместно с Роспотребнадзором и Россельхознадзором по поручению Правительства РФ, проходило без нарушений существующих требований к закупке и транспортировке образцов в лаборатории, - заявили в пресс-службе Роскачества.

Такую информацию озвучил источник The DairyNews, принимавший участие в мероприятии.

Большинство присутствующих высказало мнение, что цена в среднем составит 22-25 рублей. Нынешний показатель никого не устраивает и большинство участников собрания согласились, что ждут роста цен на молоко.

Завтра Совет ЕЭК обсудит инициативу Минфина о введении в техрегламент  "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) понятий, определяющих продукцию с содержанием молока и замещением молочного жира растительным от 50 и более процентов. Инициатива положительная, но не решает ключевую проблему, говорят участники рынка. Некоторые оценивают ее отрицательно.

Сьюзан Кэссиди, директор по маркетингу подразделения Fonterra Global Foodservice подчеркнула, что с открытием нового производства потребители в Китае смогут получать в достаточном количестве натуральные молочные продукты для изготовления выпечки и пиццы.

- Новое производство отвечает растущему спросу в КНР на выпечку с сыром, - подчеркнула г-жа Кэссиди. 

Напомним, что в начале 2017 года губернатор Кировской области Игорь Васильев объявил о планах масштабного увеличения производства сырого молока в регионе в рамках программы «Миллион тонн молока». При этом производство молока в регионе год от года растет, в том числе и показатель производства молока на душу населения, а объемы производства молочной продукции падают.

 

Страницы