Новости

Производством сыров предприятие занимается с лета 2020 года. 1 июня был запущен новый сырный цех, где планируется производить до 50 тонн сыра в месяц. С июля на рынке появились полутвердые сыры от «Белого озера» со сроком созревания от одного месяца.

– Технология отработана, качество стабильное. Мы уже получили много положительных отзывов о своей продукции. Сыры позволяют нам выйти на федеральный рынок, поскольку имеют длительный срок годности, – отметил директор предприятия Руслан Сагитов.

Происходит ухудшение эпидемиологической обстановки в мире и в России. Ситуация на внешних финансовых и товарных рынках остается неустойчивой, возможно сохранение повышенной волатильности и в ближайшее время, в том числе с учетом геополитических факторов. Инфляционные ожидания населения и предприятий выросли, что во многом связано с курсовой динамикой. На среднесрочном горизонте дезинфляционные риски по-прежнему преобладают, однако действие краткосрочных проинфляционных факторов несколько усилилось.

Как рассказал The DairyNews генеральный директор комбината Сергей Солуянов, в настоящее время на предприятии трудится около 500 человек. С середины марта 2020 года, кода в области ввели первые ограничения в связи с эпидемией коронавируса, на удаленную систему работы перевели 25% сотрудников администрации. Речь идет об экономистах, юристах, маркетинговой службе и т.д. С началом второй осенней волны на «удаленку» отправили еще 10% работников административной службы.

"Буквально на протяжении последних нескольких дней при интенсивности поставок и покупки противовирусных препаратов мы видим определенные шероховатости работы. Могу уверить, что мы оперативно и нормативную базу готовы корректировать под требования сегодняшнего времени, но переносить кардинально сроки по той или иной номенклатуре, честно говоря, такого настроя нет ни у руководства страны, ни у нашего ведомства", - сказал он.